Рагу с телятиной, фасолью и кукурузой

Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»!

Рагу — сытное и любимое блюдо. Настолько любимое, что уже даже само его название вызывает прилив аппетита. Потому что сразу перед глазами возникает вкуснейшая смесь из кусочков мяса, тушеного с нежными ароматными овощами, душистыми травами и густой подливкой. Рагу с телятиной, фасолью и кукурузой отличается особым ароматом, который предает  кукуруза, нежностью и сытностью. Незамысловато, просто, но волшебно вкусно! 

Ингредиенты:

500 г. телятины

400 г. отварной фасоли

400 г. кукурузы

250 г. лука

1 морковь (средняя)

800 г. картофеля

2-3 зубка чеснока

Соль, черный молотый перец, лавровый лист, приправа для плова.

Телятину нарезаем соломкой.

Включаем мультиварку в режиме «Мультиповар» на 170оС. В чашу наливаем 1 столовую ложку растительного масла, закладываем телятину и обжариваем до тех пор, пока не выпарится весь сок и мясо слегка не подрумяниться (около 30 минут).

Лук и морковь нарезаем соломкой. Добавляем к мясу. Все в том же режиме мультиварки и при той же температуре обжариваем минут 7-10. Выключаем.

Я использовала консервированную десертную кукурузу в початках. Можно использовать консервированные зерна кукурузы. Початки разрезаем на 3 части. Добавляем в чашу с мясом и овощами.

Картофель очищаем, нарезаем соломкой и тоже отправляем в чашу к остальным ингредиентам.

К мясу с овощами добавляем отваренную фасоль. Я использовала консервированную белую фасоль в собственном соку. Можно просто отварить фасоль.

Добавляем измельченный чеснок, соль, перец и приправу для плова. Доливаем кипяченой воды. Включаем режим мультиварки «Тушение» на 1 час.

Подаем рагу с телятиной, фасолью и кукурузой на стол горячим.

Специально для Вас блог «Вкусно и легко»! Приятного аппетита!

Поделиться в соцсетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Нравится

Советую прочитать еще такие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

buttonUP
Рассылка 'Едим и худеем'