Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»!
Яйцо является традиционным символом плодородия и возрождения. В христианстве пасхальное яйцо символизирует Гроб Господень. Напоминая по форме камень, которым в древности обычно заваливали гробницу, оно в то же время даёт начало новой жизни; таким образом, для христиан это напоминание о воскресении Иисуса Христа, о спасении и вечной жизни для истинно верующих. Пасха́льные я́йца — специально покрашенные или расписанные яйца, которые дарят на Пасху. Традиция окрашивания яиц появилась задолго до христианства, в глубокой древности. В наше время существует неограниченное количество красок для пасхальных яиц, но, к сожалению, не все они являются экологически чистыми и безвредными. А уж если у вас есть в семье детки, так и вовсе страшно пользоваться магазинными красителями для яиц. В своей статье я расскажу вам, как можно окрасить яйца экологически чистыми красителями, которые есть у каждого дома под рукой.
Перед тем, как приступить к окраске яиц советую вам прочитать мою статью «Как правильно варить яйца».
Если вы хотите окрасить яйца в желто-коричневый цвет, для этого возьмите луковую шелуху. Залейте ее водой из расчета 100 г. сырья на 1 литр воды и кипятите в течение получаса. Затем процедите через марлю. Насыщенность цвета зависит от количества исходного сырья. Вымойте яйцо и отварите в растворе в течение 7-10 минут.
Можно на яйцах сделать рисунок. Для этого возьмите листики, например, петрушки (или другого растения – чем красивее форма листа, тем красивее рисунок). На чистое сырое яйцо прикладываем листики. Яйцо аккуратно опускаем в капроновый чулок и завязываем ниткой так, чтобы чулок плотно облегал яйцо и прижимал к нему лист. Затем в чулок кладем следующее яйцо. Получатся такие «колбаски» из яиц. После этого отвариваем яйца в луковом отваре. Особенно эта процедура нравится детям.
А при помощи луковой шелухи и зеленки можно сделать мраморные яйца.
Чтобы получить красный цвет яиц нам потребуется свекла. Натрите свеклу на терке или измельчите в блендере, отожмите сок. В таком соке можно окрашивать уже сваренные яйца. Но яйца при этом должны быть обязательно горячими. Красный оттенок также придаст сок черники.
Для получения темно-коричневого цвета отварите яйца в 250 мл. кофе или чайной заварки.
Для получения желтого цвета яиц разведите в горячей воде несколько ложек куркумы и прокипятите пару минут. Затем отварите в этом растворе яйца. Так же красящий раствор желтого цвета можно приготовить из цедры апельсинов, лимонов, скорлупы грецких орехов, или из молодых березовых листочков.
А вот чтобы окрасить яйца в зеленый цвет возьмите раствор бриллиантовой зелени (зеленка), разведите его водой и окрашивайте в нем уже сваренные яйца. Зеленка безвредна для здоровья. Также можно использовать сок шпината. Из листьев шпината можно сделать раствор светло-зеленого цвета.
По аналогии с зеленкой можно при помощи фукорцина окрасить яйца в малиновый цвет.
Чтобы окрасить яйца в синий цвет мелко нарежьте краснокочанную капусту, смешайте с одним-двумя стаканами воды и 2 столовыми ложками уксуса. В таком растворе замачиваются уже сваренные яйца.
Фиолетовый цвет получится, если в красную краску добавить немного синей. Яйца, сваренные в красящем растворе из шелухи красного лука (ялтинского), приобретут фиолетовый оттенок.
Читайте также как приготовить вкусный Пасхальный кулич.
Специально для Вас блог «Вкусно и Легко»! С наступающим Вас праздником Воскресения Христова!
Поделиться в соцсетях
Категория: 
Подпишись!
Следуй за мной!
