Салат «Лебединый пух»


Добро пожаловать на блог «Едим и худеем»!

Очень люблю салаты, в состав которых входит китайская (пекинская) капуста. Вот и в этом салате она присутствует. Китайская капуста очень сочная и мягкая, благодаря ей, блюдо приобретает более выразительный вкус. Само название салата, говорит о том, что он будет нежный и легкий,  как лебединый пух.

Ингредиенты:

Картофель, сваренный в кожуре — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Куриная грудка отварная — 200 г.

Яйца вареные — 3 шт.

Сыр твердый — 150 г .

Пекинская капуста — 250 г.

Майонез — 200 г

Соль, перец – по вкусу.

Лук режем кольцами, грудку — мелкими кусочками. Белки отделяем от желтков. Капусту тонко режем.

На дно салатницы нанесем немного майонеза и потрем на крупной терке картофель. Сверху равномерно распределим лук. Посолим и поперчим. Смажем майонезом.

Теперь выкладываем курицу, потом тертые белки и тертый на крупную терку сыр. Опять смазываем майонезом.

Трем на мелкой терке желтки и украшаем сверху пекинской капустой. Все – салат готов. Дадим ему час постоять. При желании в салат вместо курицы можно положить консервированный тунец или лосось.

Специально для Вас блог «Едим и худеем»!Приятного аппетита!


Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Нравится

Советую прочитать еще такие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Eda-recepty.com - Темы WordPress
Рассылка 'Едим и худеем'