Салат авокадо с помидором

Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»!

Плод авокадо — это большая ягода в форме груши. Вес плода авокадо варьируется от 100 г до 1 кг, размер — от 7 до 20 см. Главная особенность плодов авокадо в высоком содержании жиров — около 14%, из которых большая часть мононенасыщенные. Авокадо содержит углеводы, белки и комплекс витаминов группы В. Из микро- и макроэлементов в авокадо содержатся кальций, калий, магний, фосфор, железо и цинк. В авокадо очень мало клетчатки. Авокадо эффективно снижает уровень холестерина в крови, а благодаря невысокой энергетической ценности способствует избавлению от лишнего веса. Благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жиров, авокадо — ценный продукт для вегетарианцев и сторонников здорового питания. Мякоть авокадо может заменять животные продукты в салатах и бутербродах. Вот рецепт все сезонного низкокалорийного салата с авокадо.

1. Пучок салата листового хрустящего рвем небольшими кусками.
2. Помидоры Черри режем на четвертинки.
3. Добавляем сыр Фета небольшими кубиками.
4. Добавляем зеленые оливки.
5. Добавляем маринованные зубочки чеснока (можно без чеснока).
6. Добавляем 1 спелое авокадо, порезанное кубиками.
7. Поливаем лимонным сок чуть-чуть, заправляем оливковым маслом и перемешиваем.

Получается сытный и вкусный гарнир к рыбе.

Специально для Вас блог «Вкусно и Легко»! Приятного аппетита!

Советую прочитать еще такие статьи:

• Салат «Коррида»
• Салат «Французский»
• Овощной салат с арбузом и сыром фета
• Салат баклажаны с фасолью на зиму
• Помидоры черри «Пальчики оближешь»