
Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»! Долма́ (толма, сарма) — блюдо, представляющее собой начинённые овощи или листья (как правило, виноградные), голубцы в виноградных листьях. Это широко распространенное блюдо. Долма появилась раньше всех самых давних споров о ее происхождении. Укутывание начинки в виноградный лист — самый важный ритуал. Использовать виноградные листья следует майские-июньские. Позже прожилки на листьях становятся грубыми и […]