Архив категории ‘Соусы’

Абрикосовый соус-кетчуп

ketchup-s-abrikosami

Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»! Все мы знаем о том, что кетчуп – это прекрасное дополнение к любому блюду. Одним из самых необычных, оригинальных, но в то же время вкусных кетчупов является кетчуп из абрикосов. Большим преимуществом является то, что его можно заготовить на зиму. Итак, давайте же посмотрим, как приготовить такую вкуснятину.

Кетчуп в духовке на зиму

Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»! Ни один магазинный кетчуп не сравнится с ароматным и пикантным домашним кетчупом. Такой кетчуп совсем не сложно приготовить и заготовить его на зиму. А готовить мы кетчуп будем в духовке. Это предаст кетчупу особый вкус и аромат. Зимой нужно будет только открыть баночку и наслаждаться.

Соус дзадзики

sous-dzadziki-5

Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»! Википедия рекомендует несколько вариантов названия этого соуса: тцатцики, тцадзики, дзадзики, цацики. Я остановилась на дзадзики. Дзадзики — это популярный греческий соус, состоящий в основном из йогурта, чеснока и огурца. Тцадзики употребляется в качестве соуса для овощей, хлеба, гироса и мяса на гриле. На вкус он лучше, когда охлажден, по крайней […]

Соус чили на зиму

sous-chili-7

Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»! Этот рецепт для любителей острых и очень острых соусов. Соус чили необычайно популярен во всем мире и входит в число самых вкусных соусов. Он вошел в кулинарные книги народов США, Азии, Африки и Европы, благодаря оригинальному вкусу и аппетитному аромату. Огненно-жгучий вкус перца чили является визитной карточкой соусов, […]

Укропный соус

Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»! Укропный соус это вид соуса, который приготовлен на молоке, сливках и укропе. Он подается с рыбой, отварным картофелем, клецками, ломтиком говядины и часто с вареным яйцом. Такой укропный соус просто незаменим для супов и салатиков. 

Соус Сальса

Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»! Сальсу готовят в Мексике, Испании и Италии  уже много веков. Сальса (salsa) с испанского дословно переводится как соленый, однако впору сальсу было назвать agudo, что значит острый и вот почему. Классический соус сальса состоит из мелко нарезанных томатов, перца чили,  лука, чеснока с добавлением чёрного перца. Остроту соусу […]

Острый соус на зиму

ostryj-sous-na-zimu-0

Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»! Этот соус можно смело назвать очень острой аджикой. Такая «термоядерная» аджика отлично украсит любые мясные блюда, а можно намазывать на хлебушек, да под борщик… просто супер! Соус из острого перца согреет вас в зимнюю стужу и защитит от простуды.

buttonUP
Рассылка 'Едим и худеем'