Архив категории ‘Домашняя консервация’

Кабачковая икра как в магазине

Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»! Соскучились по магазинной икре «а-ля Советский Союз»? Тогда этот рецепт именно для вас! Вкус, цвет и консистенция у этой икры вернет вас именно в те не забываемые времена. Готовится она максимально просто и будет радовать вас всю зиму.

Кабачки на зиму как грибы

kabachki-na-zimu-kak-gribyi-5

Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»! Кабачки – такие овощи, которые сразу впитывают в себя вкусы и запахи тех ингредиентов, которые готовятся вместе с ними. Благодаря тому, что сами кабачки имеют нейтральный вкус и нежную, рыхлую консистенцию, они являются прекрасным объектом для кулинарных экспериментов. Этот рецепт маринования кабачков сделает их похожими на лесные грибы.

Огурцы квашеные в банках

ogurtsyi-kvashenyie-v-bankah-2

Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»! Квашеные огурчики, что может быть ароматнее и вкуснее… Они являются чудесным дополнением к блюдам, как в чистом виде, так и в салатах. Я хочу с вами поделиться простым рецептом квашения огурцов, которому меня научила еще моя бабушка. Заготавливайте огурчики в прок и наслаждайтесь зимой их хрустом и остротой.

Патиссоны маринованные с болгарским перцем

Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»! Патиссоны, маринованные с перцем – простой способ утолить голод даже самого привередливого в еде человека. Классический состав ингредиентов вы с лёгкостью можете дополнить по своему желанию, ведь кулинария – искусство, основанное на опыте и экспериментах. Из патиссона можно приготовить массу самых разнообразных блюд – его можно фаршировать, жарить, […]

Вишня в желе на зиму

Добро пожаловать на блог «Едим и худеем!» Вы любите вишневое варенье? А вишневое желе? Если да, то тогда это блюдо специально для вас. Предлагаю вам заготовить на зиму вишню в желе. Вишенка получается как свежая и сохраняет в себе витаминки.

Патиссоны маринованные

Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»! Этим рецептом со мной поделилась одна моя сотрудница, вот только он предназначался для консервирования кабачков. Я попробовала заготовить на зиму кроме кабачков еще и несколько баночек патиссонов. И вы знаете, патиссоны вышли на много вкуснее. Благодаря их более плотной структуре они получились хрустящие и очень аппетитные. Их приготовление […]

Лечо с молодым чесноком

Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»! Лечо принято заготавливать на зиму осенью, когда помидорчики и перчик плодоносят на полную силу. Но мы пойдем против правил, и будем консервировать лечо весной. Вы спросите зачем? За тем, чтобы приготовить это вкуснейшее блюдо из молодого чеснока. Это блюдо прекрасно подойдет как к мясу, так и к макаронным […]

buttonUP
Рассылка 'Едим и худеем'