Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»!
Закуска из вафельных коржей – это одно из самых простых блюд. Приобретите в любом магазине упаковку таких коржей и фантазируйте на тему вариантов начинки. Вкусно, сытно и быстро. А дети вообще в восторге от этого блюда.
Ингредиенты:
1 уп. вафельных коржей
500 г. фарша (любого)
1 большая луковица
200 г. копченого сыра колбасного
200 г. копченой колбасы
Соль, черный перец по вкусу.
3 яйца для обмакивания
Лук перемалываем на мясорубке, сыр трем на терке, колбасу режем мелкими кубиками и добавляем это все в фарш. Солим и перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
Яйца взбиваем до однородной массы. Смазываем вафельный корж яйцом, а сверху выкладываем ровным слоем фарш толщиной около 1 см.
Корж сворачиваем в рулет.
Разрезаем рулет на шайбы толщиной 2 см.
Обмакиваем шайбы в яйце и обжариваем с двух сторон на сковороде с растительным маслом.
Подаем на стол горячими.
Специально для Вас блог «Вкусно и Легко»! Приятного аппетита!
Поделиться в соцсетях
Категория: 
Подпишись!
Следуй за мной!
