Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»!
Мясо нутрии по праву считается одним из самых диетических и полезных видов мяса. Но вот вопрос, как же его приготовить? Вариантов не так уж и мало! Можно нутрию стушить в мультиварке, можно запечь в духовке, можно даже приготовить шашлык. А я сейчас расскажу вам рецепт как из нутрии сделать обыкновенный гуляш, который можно использовать с любым гарниром.
Ингредиенты:
1 тушка нутрии
1 большая луковица,
1 морковь,
3 зубка чеснока,
1 пучок перьев чеснока,
250 г. кефира,
2-3 ст. лож майонеза,
Соль, черный перец молотый по вкусу.
Тушку нутрии делим на порционные кусочки и выкладываем в чашу мультиварки. Добавляем немного масла.
Обжариваем в режиме «Жарка» до образования золотистой корочки (примерно 25-30 минут).
Затем добавляем нарезанные овощи и специи.
Добавляем кефир, майонез и немного воды. Все перемешиваем.
Закрываем крышку мультиварки и включаем программу «Тушение» на 2 часа. Подаем на стол с гарниром или овощным салатом.
Специально для Вас блог «Вкусно и Легко»! Приятного аппетита!
Поделиться в соцсетях
Категория: 
Подпишись!
Следуй за мной!
