Гуляш из нутрии

Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»!

Мясо нутрии по праву считается одним из самых диетических и полезных видов мяса. Но вот вопрос, как же его приготовить? Вариантов не так уж и мало! Можно нутрию стушить в мультиварке, можно запечь в духовке, можно даже приготовить шашлык. А я сейчас расскажу вам рецепт как из нутрии сделать обыкновенный гуляш, который можно использовать с любым гарниром.

Ингредиенты:

1 тушка нутрии

1 большая луковица,

1 морковь,

3 зубка чеснока,

1 пучок перьев чеснока,

250 г. кефира,

2-3 ст. лож майонеза,

Соль, черный перец молотый по вкусу.

Тушку нутрии делим на порционные кусочки и выкладываем в чашу мультиварки. Добавляем немного масла.

Обжариваем в режиме «Жарка» до образования золотистой корочки (примерно 25-30 минут).

Затем добавляем нарезанные овощи и специи.

Добавляем кефир, майонез и немного воды. Все перемешиваем.

Закрываем крышку мультиварки и включаем программу «Тушение» на 2 часа.  Подаем на стол с гарниром или овощным салатом.

Специально для Вас блог «Вкусно и Легко»! Приятного аппетита!

Поделиться в соцсетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Нравится

Советую прочитать еще такие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

buttonUP
Рассылка 'Едим и худеем'