Добро пожаловать на блог «Едим и худеем»!
Вариантов приготовления котлет, как известно, очень много. Сегодня будем готовить рыбные котлетки. Содержание калорий в них гораздо меньше, чем в мясных. И так, готовим, едим и худеем!
Ингредиенты: 1 кг. рыбного филе (хек, минтай), 3 луковицы, 2 яйца, 300 г. свежего сала, 0,5 стакана манки, 0,5 стакана сухарей, несколько капустных листьев.
Приготовление: все ингредиенты пропускаем через мясорубку, добавляем яйца, солим и перчим по вкусу. Можно добавить приправу для рыбы. Тщательно перемешиваем фарш. Формируем котлеты, в серединку для сочности кладем по кусочку льда. Обваливаем в панировочных сухарях или цельнозерновой муке. Обжариваем с двух сторон.
Специально для Вас блог «Едим и худеем»! Приятного аппетита!
Поделитесь с друзьями в социальных сетях
