Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»!
В летнюю жару обычно хочется не жирной легкой и полезной пищи, больше овощей, чтобы запастись на зиму витаминами. Предлагаю рецепт вкусных, легких, а самое главное полезных котлет, приготовленных на основе рецепта «куриных растрепок».
Ингредиенты:
500 г. куриного филе
100 г. твердого сыра
Маленький кабачок
1 болгарский красный перец
Пучок зеленого лука
2 яйца
2 стол. лож. муки (с горкой)
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке, лук мелко порубить.
Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по вкусу.
Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Готовые котлетки подавать с гарниром и овощами.
Котлеты получаются очень мягкими и сочными внутри.
Специально для Вас блог «Вкусно и легко»! Приятного аппетита!
Поделиться в соцсетях
Категория: 
Подпишись!
Следуй за мной!
