Котлеты «Витаминные»

Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»!

В летнюю жару обычно хочется не жирной легкой и полезной пищи, больше овощей, чтобы запастись на зиму витаминами. Предлагаю рецепт вкусных, легких, а самое главное полезных котлет, приготовленных на основе рецепта «куриных растрепок».  

Ингредиенты:

500 г. куриного филе

100 г. твердого сыра

Маленький кабачок

1 болгарский красный перец

Пучок зеленого лука

2 яйца

2 стол. лож. муки (с горкой)

Соль, черный молотый перец – по вкусу

Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке, лук мелко порубить.

Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по вкусу.

Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон.

Готовые котлетки подавать с гарниром и овощами.

Котлеты получаются очень мягкими и сочными внутри.

Специально для Вас блог «Вкусно и легко»! Приятного аппетита!

Поделиться в соцсетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Нравится

Советую прочитать еще такие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

buttonUP
Рассылка 'Едим и худеем'