Архив за Февраль, 2014

Пасхальный кулич

Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»! Выпечка куличей на Пасху – одна из самых старинных традиций. В светлое Христово Воскресенье ни одна праздничная трапеза  не обходится без крашеных яиц, пасхи и куличей. Но если чтить традиции, нужно готовить до 48 различных кушаний — но количеству дней Великого поста, как делали наши предки. Кулич – […]

Чебуреки

Чебуре́к — традиционное блюдо многих тюркских и монгольских народов. Представляет собой пирожок из пресного теста с начинкой из мясного фарша (согласно современной рецептуре) либо мелко нарезанного мяса (согласно традиционной рецептуре) с приправами (иногда острыми), жаренный в растительном масле (согласно современной рецептуре) либо животном (чаще — бараньем) жире (согласно традиционной рецептуре). Иногда в качестве начинки используют сыр, картофель, грибы, капусту, яйца с луком и […]

Гуляш из ребрышек

Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»! Ребрышки вкусны в любом варианте приготовления. Из них можно сварить вкуснейший бульон для супа, можно пожарить на гриле или сковороде, можно стушить и т.д. и т.п. Я предлагаю приготовить замечательный гуляш из телячьих ребрышек. Готовить мы его будем в мультиварке, что сделает гуляш существенно полезнее.

Блины дрожжевые на молоке

Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»! Обычно считается, что дрожжевые блины должны быть довольно таки толстыми. Сейчас развеем этот миф и приготовим тоненькие и «дырявые» блинчики из дрожжевого теста на молоке. Но стоит помнить о том, что дрожжевое тесто гораздо калорийнее. О том, как сделать блины менее калорийными и более полезными читайте в статье […]

Домашние печеночные колбаски

Pechenochnaya-kolbasa-domashnyaya-4

Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»! Этот рецепт понравится тем, кто любит домашнюю колбасу. Наши же колбаски в отличие от традиционной домашней колбасы будут менее калорийными и жирными. Приготовить их довольно таки просто, а колбаски получаются вкусные, сочные и ароматные.

Кефаль жареная

Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»! Хочу поделиться с вами одним вариантом, как пожарить кефаль, мойву или другую мелкую рыбу. Я буду готовить кефаль, а вы можете приготовить любую другую рыбу. Весь секрет приготовления в маринаде. Перед тем как жарить мы нашу рыбку замаринуем. Кефаль – ценная промысловая рыба. Она отличается замечательными вкусовыми качествами. […]

Блины с красной икрой

Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»! Нет ничего вкуснее во время Масленицы, чем блины с красной икрой. Использовать ее можно по-разному – завернуть в смазанный сливочном масле блин, выложить сверху горкой или сделать вкусную начинку из риса, майонеза и икры. Последний вариант к тому же – самый сытный и экономный.

buttonUP
Рассылка 'Едим и худеем'