Закуска из блинов «Волшебный мешочек»

Zakuska-iz-blinov

Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»!

Сейчас расскажу вам рецепт закуски из блинов. Закуска получается не только интересной и оригинальной, а еще и очень вкусной. Не займет у вас много времени. А так как для Украины и России блины – это национальное блюдо, то и приготовить из блинов закуску не составит особого труда.

И так для начала приготовим блины по любому рецепту. Блины готовим небольшие, где-то 20-30 см в диаметре желательно. Чем меньше будет блин, тем красивее и аккуратнее будет смотреться закуска.

Zakuska-iz-blinov-3

Для начинки нам потребуется:

сыр твердый – 200 г
шампиньоны — 500 г
куриное филе — 2 шт. (крупные)
морковь — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
зелень

Ингредиенты начинки мелко нарезаем, морковь натираем, по вкусу подсаливаем и обжариваем на сливочном масле до готовности, слегка охлаждаем. Добавляем сыр, натертый на крупной терке. Для вязкости можно затем в начинку добавить 1 стол. ложку майонеза или густой сметаны.

Zakuska-iz-blinov-1

На середину каждого блина выкладываем по 2 стол. ложки начинки, собираем края блина кверху и красиво обвязываем пёрышком зелёного лука. Для завязки вместо лука можно использовать сыр косу.

Zakuska-iz-blinov-2
Закуску сразу подаем к столу. Она должна быть теплой. Отдельно подаем сметану и нарубленную зелень. В часть сметаны можно добавить кетчуп или соевый соус и другие приправы по вкусу.

Zakuska-iz-blinov

Специально для Вас блог «Вкусно и Легко»! Приятного аппетита!

Поделиться в соцсетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Советую прочитать еще такие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

buttonUP
Рассылка 'Едим и худеем'