Пицца как в пиццерии

pitstsa-kak-v-pitstserii-6

Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»!

Ужин в субботу вечером у себя дома, как в хорошей пиццерии сегодня может приготовить любая хозяйка. Нужно приложить только небольшие усилия и насладиться горячей, ароматной, свежеиспеченной, дымящейся пиццей. Тесто для пиццы приготовить самостоятельно не составит никакого труда. Весь секрет в том, что мы будем использовать живые дрожжи. Начинку для пиццы вы можете выбирать сами, на свой вкус. Приготовив пиццу по этому рецепты, вы больше никогда не захотите кушать в пиццерии.

Ингредиенты для теста (основы):

500 г. муки

300 г. воды

100 г. дрожжей

1 ч. лож. сахара

2 ч. лож. соли

Начинка:

Томатный соус

Ветчина

Плавленый сыр

Орегано, соль, растительное масло

Ветчину и сыр нарезать кубиками.

pitstsa-kak-v-pitstserii-0
Растопить в большой миске с теплой водой с сахаром дрожжи. Добавить муку и соль и замесить тесто. Месить до образования гладкой однородной массы. Сформировать из теста шар. Положить его в смазанную маслом миску, накрыть полотенцем и оставить в тепле подходить на 4-6 часов.

pitstsa-kak-v-pitstserii-1

Полученного теста хватит на два противня. Противень смазать растительным маслом и равномерно разложить на нем тесто. Тесто получается очень послушное и его легко можно разложить руками.

pitstsa-kak-v-pitstserii-2

Смешать томатный соус с небольшим количеством масла и с орегано. Смазать обильно тесто полученным соусом. Сверху выложить кусочки ветчины.

pitstsa-kak-v-pitstserii-3

 

Поставить противень в разогретую до 250°С духовку на 15 минут. Ветчина и тесто должно стать золотисто-коричневого цвета.

pitstsa-kak-v-pitstserii-4

 

Посыпать пиццу сыром и отправить противень в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.

pitstsa-kak-v-pitstserii-5

Переложить пиццу на доску и подавать на стол горячей.

pitstsa-kak-v-pitstserii-6

Специально для Вас блог «Вкусно и легко»! Приятного аппетита!

Поделиться в соцсетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Советую прочитать еще такие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

buttonUP
Рассылка 'Едим и худеем'