Котлеты из тыквы диетические

Kotletyi-iz-tyikvyi-3

Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»!

Как Вы думаете, почему Золушка поехала на бал в карете из тыквы? Думаю, что Золушка и ее крестная отлично знали, как полезна тыква: в ней огромное количество полезных витаминов и веществ, у тыквы множество восстановительных и оздоровительных свойств, и, самое главное, цены на тыкву очень низкие. Не удивительно, что у каждой Золушки она просто обязана быть под рукой: без помощи тыквы ни на бал не приедешь, ни принцессой не станешь!

Сегодня мы будем готовить из тыквы котлеты. Тыквенные котлеты — полезное диетическое блюдо. По содержанию питательных веществ и витаминов тыква — один из лидеров среди всех овощей. Блюда из тыквы считаются лучшим для диетического питания и поэтому они полезны при анемии, нарушениях зрения, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и гипертензии.  Блюда из тыквы богаты на микроэлементы и клетчатку, витамины (C, E, B), каротин.

Ингредиенты:

1 кг тыквы

3 картофеля

1 морковь

1 луковица

4 яйца

мука, панировочные сухари

соль, перец по вкусу

Чистим картофель, морковь и тыкву, нарезаем небольшими кусочками, складываем в кастрюлю и заливаем водой. Отвариваем до готовности.Kotletyi-iz-tyikvyi

Сливаем воду и делаем из отваренных овощей пюре. Ставим пюре остывать.

Kotletyi-iz-tyikvyi-1

Лук режем мелкими кубиками. Обжариваем на сливочном масле.

В остывшее пюре добавляем жаренный лук, 2 яйца, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Если смесь недостаточно густая добавляем муку.

Формируем плоские котлетки и обваливаем их вначале в муке, затем во взбитом яйце, а затем сухарях. Обжариваем тыквенные котлеты на растительном масле с двух сторон.Kotletyi-iz-tyikvyi-2

Подавайте эти котлетки со сметаной и наслаждайтесь их нежным вкусом.

Kotletyi-iz-tyikvyi-3

Специально для Вас блог «Вкусно и Легко»! Приятного аппетита!

Поделиться в соцсетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Советую прочитать еще такие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Яндекс.Метрика
buttonUP
Рассылка 'Едим и худеем'