Архив категории ‘Первые блюда’

Зимний фасолевый суп

fasolevyj-sup-6

Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»! На улице начинает холодать, приближается зима. В это время года хочется накормить семью чем-то горячим, сытным и полезным. Суп из фасоли и ячменя прекрасное первое блюдо для зимнего сезона. Оно очень питательное и придется по вкусу всем. Так же его можно готовить в пост, если заменить свиной жир […]

Солянка сборная мясная с черносливом

solyanka-7

Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»! Думаю, каждая хозяйка хоть раз готовила солянку – это одно из самых сытных блюд, которое готовится из множества ингредиентов. Разнообразить вкус всем знакомой солянки поможет чернослив. Солянка с черносливом — татарское национальное блюдо. Готовая солянка по-татарски (по-казански) должна быть густоватой консистенции, она подается в глубокой тарелке со сметаной и […]

Суп на костре

sup-na-kostre-7

Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»! Любите ездить на рыбалку с ночевкой, тогда этот рецепт для вас. Что может быть с утра вкуснее горячего супа, приготовленного на костре. Тем более что готовится он, обычно, из того, что осталось после отдыха. В такой суп, что не положи, всегда получается вкусно. Там шашлык остался, там колбаса, […]

Рассольник в банке

rassolnik-v-banke-4

Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»! Наверное, у каждой из нас бывают моменты, когда необходимо срочно приготовить обед, а времени в обрез. В таких случаях нам очень поможет заговочка рассольник в банке. Достаточно просто отварить картофель и добавить к ней содержимое банки – все, рассольник готов. Рассольник в банке также просто вкусен, как салат, […]

Свекольник

svekolnik-8

Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»! Свекольник — это, обычно, холодный суп, который отлично утоляет и голод, и жажду в теплое время года. Я предлагаю приготовить свекольник, который можно кушать и холодным и горячим. В горячем виде это чудесная альтернатива борщу, а в холодном – окрошке или гаспачо.

Холодный суп «Гаспачо»

gaspacho2

Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»! Традиционное блюдо испанской кухни — холодный суп гаспачо — в жаркую пору становится интернациональным кулинарным бестселлером. Простой в приготовлении, освежающий и сытный томатный суп может стать хорошей альтернативой привычной окрошке. Техника приготовления гаспачо очень проста —  превратить в пюре кучу овощей при помощи блендера.

Томатный суп «Гаспачо»

gaspacho-4

Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»! Гаспачо – холодный освежающий томатный суп. Он появился в Андалусии, но сегодня гаспачо готовят по всему миру. Вариантов приготовления гаспачо сотни, если не тысячи.  Но все же, базовые ингредиенты всегда неизменны: хлеб, чеснок, оливковое масло, соль и уксус. Обычно холодный суп гаспачо готовится из сырых овощей, прежде всего помидор, а вот степень […]

buttonUP
Рассылка 'Едим и худеем'