Запеченная клубника в творожном креме

klubnika-s-tvorogom-7

Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»!

Если вы любитель бананово-клубничных десертов, тогда этот рецепт для вас. Быстро и вкусно можно приготовить воздушное и ароматное блюдо, запеченное под творожным кремом. Приготовьтесь, пока блюдо готовится, оно наполнить весь дом своим сладким ароматом.

Ингредиенты:

½  лимона

500 г клубники

1 столовая ложка ванильного сахара

1 щепотка кайенского перца

1 банан

1 яйцо

соль

2 столовые ложки  сахара (40 г)

100 г нежирного творога

50 мл сливок

1 ст.л лепестков миндаля

Промыть горячей водой, вытереть насухо и натереть цедру лимона мелко. Затем отжать сок.

klubnika-s-tvorogom-1

Вымыть клубнику и высушить на бумажных полотенцах. Около 1/3 ягод разрезать на четвертинки и положить в высокий сосуд. Взбить  ручным блендером в пюре. Добавить ванильный сахар и кайенский перец, перемешать.

klubnika-s-tvorogom-2

Нарезать оставшуюся клубнику на тонкие ломтики. Бананы очистить и также нарезать тонкими ломтиками. Смешать в миске с нарезанной клубникой и 1 столовой ложкой лимонного сока.

klubnika-s-tvorogom-3

Желток яйца отделить от белка. Белок взбить с  1 щепоткой соли в густую пену.

klubnika-s-tvorogom-4

Отдельно взбить яичные желтки и сахар. Творог смешать со сливками, добавить взбитые желтки, цедру лимона и 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.

klubnika-s-tvorogom-5.

В формы для запекания разложить клубничное пюре, затем ломтики клубники и бананов, сверху разложить сырный крем и посыпать чешуйками миндаля.

klubnika-s-tvorogom-6

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 225 ° C до золотисто-коричневого цвета в течение 6-8 минут.

klubnika-s-tvorogom-7

Специально для Вас блог «Вкусно и легко»! Приятного аппетита!

Поделиться в соцсетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Советую прочитать еще такие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Яндекс.Метрика
buttonUP
Рассылка 'Едим и худеем'