Каннеллони в мультиварке

Kannelloni-v-multivarke

Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»!

Каннеллони — это вид пасты в виде крупных трубочек или ракушек. В моем рецепте я использовала конкильони. Конкильони, лумакони, каннеллони — это гигантские ракушки, улитки и трубочки (большие макароны) для фарширования. Эту вкусную итальянскую пасту можно готовить с разной начинкой. Если взять фарш, то конкильони, запеченные с фаршем, будут напоминать пельмени самого высокого качества или бешпармак.  Вариантов приготовления конкильони, лумакони, каннеллони и других больших макарон для фарширования  — множество. И каждое  блюдо из этой прикольной пасты будет необычным и на вкус и на вид. Затейливый процесс. Приятная ручная работа. Вкусно.

Ингредиенты:

½ упаковки ракушек конкильони,

500 г.  свинины,

1 луковица,

1 яцо,

Соль, черный перец молотый, приправы для мяса – по вкусу,

2-3 зубка чеснока.

Для соуса:

2 стол. лож. томатной пасты,

2 стол. лож. майонеза,

Базилик,

1 стак. воды или бульона.

Ракушки отвариваем до полуготовности, откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.Kannelloni-v-multivarke-3

Берем мясо, лук, и чеснок.Kannelloni-v-multivarke-2

Перемалываем все это на мясорубке. Солим и перчим по вкусу, добавляем 1 яйцо.Kannelloni-v-multivarke-4

Полученным фаршем фаршируем ракушки.Kannelloni-v-multivarke-5

Выкладываем нафаршированные ракушки в смазанную маслом чашу мультиварки.Kannelloni-v-multivarke-6

Берем томатную пасту, майонез и специи.Перемешиваем, добавляем воду или бульон. Получается вот такой соус.Kannelloni-v-multivarke-7

Этим соусом заливаем ракушки. Доливаем еще 1 стакан воды или бульона в чашу.Kannelloni-v-multivarke-8

Включаем программу мультиварки «Выпечка» на 1 час.Kannelloni-v-multivarke-9

Подаем конкильони на стол горячими, сверху посыпав натертым сыром.Kannelloni-v-multivarke

Специально для Вас блог «Вкусно и Легко»! Приятного аппетита!

Поделиться в соцсетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Советую прочитать еще такие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

buttonUP
Рассылка 'Едим и худеем'