Запеканка из хлеба

zapekanka-iz-hleba-9

Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»!

Вкусная запеканка из хлеба готовится очень просто и быстро, а получается ароматной, мягкой и вкусной! Особенно такая запеканка придется по вкусу детям. Положите пару кусочков такой запеканки в школу своему ребенку на обед, и ваше чадо будет не только сытым, но и получит огромное удовольствие от трапезы.

Ингредиенты:

120 г. тунца в масле (вес без масла, масло слить)

перец черный молотый

250 г. помидор

1 кабачок (250 г)

½ большой лепешки (около 300 г)

соль

100 г сыра, нарезанного пластинами

Слить с тунца масло. Мясо выложить в миску и размять при помощи вилки. Посыпать перцем.

zapekanka-iz-hleba-1

 

Лепешку разрезать вдоль пополам.

zapekanka-iz-hleba-4

Вымыть помидоры и разрезать на дольки. Промыть, очистить и натереть крупно кабачки. Развернуть половики лепешки срезом вверх. Обе части смазать массой из тунца. На нижнюю часть сверху тунца выложить помидоры, посыпать тертым кабачком, посолить, поперчить и покрыть кусочками сыра.

zapekanka-iz-hleba-5

Сверху сыра снова выкладываем дольки помидора и кабачок и накрываем верхней частью лепешки.

zapekanka-iz-hleba-6

Завернуть лепешку плотно в фольгу и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° C на средней полке в течение 20 минут.

zapekanka-iz-hleba-7

Затем раскрыть фольгу и выпекать еще 5-7 минут, чтобы запеканка стала более хрустящей.

zapekanka-iz-hleba-8

Подавать запеканку из хлеба на стол теплой, нарезав на порционные кусочки. В остывшем виде запеканка тоже очень вкусная. Прекрасно подойдет для школьного обеда ребенку.

zapekanka-iz-hleba-9

Специально для Вас блог «Вкусно и легко»! Приятного аппетита!

Поделиться в соцсетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Советую прочитать еще такие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

buttonUP
Рассылка 'Едим и худеем'