Котлеты из тунца

kotlety-iz-tuntsa-7

Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»!

Котлеты из тунца и цуккини очень вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Если сделать котлетки маленькой и аккуратной формы, то такие котлеты можно использовать как закуску на праздничном столе иле на пикнике. Эти славные котлетки готовятся быстро и вам потребуется для приготовления всего несколько ингредиентов.

Ингредиенты:

3-4 картофелины

2-3 небольших цуккини

2 банки тунца в собственном соку или масле

1 яйцо

8 стол. лож. тертого твердого сыра

1 зубок чеснока

Тимьян, майоран, зелень петрушки

Соль

Панировочные сухари

Растительное масло

Вымойте картофель и поставьте варить в кожуре в холодной воде  до готовности. Слейте воду и дайте остыть картофелю несколько минут. Разомните картофельным прессом до тех пор, пока не исчезнут все комочки.

kotlety-iz-tuntsa-1

Вымойте цуккини натрите их на крупной терке. Посолите  цуккини и выложите их в дуршлах. Оставьте на 30 минут, чтобы стекла жидкость. Оставшуюся лишнюю жидкость отжать руками.

kotlety-iz-tuntsa-2

Отжатые от лишнего сока цуккини смешайте с картофельным пюре. Слейте с тунца сок, разомните его вилкой и смешайте с цуккини и картофелем. Добавьте взбитое яйцо, сыр, чеснок, соль, приправы и рубленую зелень петрушки. Тщательно перемешайте до однородной массы.

kotlety-iz-tuntsa-3

Берите влажными руками небольшое количество фарша и скатывайте маленькие шарики (фрикадельки).

kotlety-iz-tuntsa-4

Каждую котлету со всех сторон обвалять в панировочных сухарях.

kotlety-iz-tuntsa-5

Обжариваем котлеты на сковороде с растительным маслом с двух сторон. Можно запечь котлеты с тунцом на смазанном противне растительным маслом в духовке до румяной корочки.

kotlety-iz-tuntsa-6

Подаем котлеты с тунцом и цуккини на стол горячими. Но холодные эти котлетки тоже очень хороши.

kotlety-iz-tuntsa-7

Специально для Вас блог «Вкусно и легко»! Приятного аппетита!

Поделиться в соцсетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Советую прочитать еще такие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Яндекс.Метрика
buttonUP
Рассылка 'Едим и худеем'