Хамса запеченная в духовке с сыром

zharenaya-hamsa-4

Добро пожаловать на блог «Вкусно и легко»!

Фаршированная хамса (анчоусы) запеченная в духовке – очень вкусное и полезное блюдо. Хамса классифицируются как голубая рыба, очень богата минералами и омега-3, очень важными для нашего организма. Это блюдо подойдет для тех, кто сидит на диете и для детей. Хамса запекается в духовке всего несколько минут, поэтому это еще и очень быстрый ужин, для тех, кто работает и не имеет времени на приготовление еды. Хамса запеченная в духовке вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Блюдо идеально подходит для загородных обедов с друзьями и семьей. Вы также можете подготовить их заранее и хранить их в холодильнике в удобных контейнерах с герметичной крышкой, а при необходимости просто запечь в духовке.

 Ингредиенты на 4 порции:

600 г хамсы (анчоусов)

8 столовых ложек панировочных сухарей

8 столовых ложек сыра

нарезанная свежая петрушка

1 столовая ложка натертого на терке соленого огурца

черный перец

мелкая соль

оливковое масло

Хамсу (анчоусы) выпотрошить и открыть как книгу. Удалить кости и плавники. Вымыть под проточной водой и высушить на бумажных полотенцах. Смешать в миске панировочные сухари, тертый сыр, соленый огурец и рубленую зелень петрушки. Подливать оливковое масло до тех пор, пока масса не станет одним комом. Посолить и поперчить по вкусу.

 zharenaya-hamsa-1

Взять одно раскрытое филе рыбы и положить сверху массу из сухарей и сыра. Сверху накрыть вторым филе. Так проделать со всеми рыбками.

 zharenaya-hamsa-2

Выложить анчоусы на слегка смазанный маслом противень. zharenaya-hamsa-3

Готовить на гриле или в очень разогретой духовке в течение нескольких минут с каждой стороны, или пока поверхность хамсы не станет румяного золотистого цвета. Хамсу (анчоусы) замеченную в духовке выложит на блюдо и можно подавать на стол.

 zharenaya-hamsa-4

Специально для Вас блог «Вкусно и легко»! Приятного аппетита!

Поделиться в соцсетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Советую прочитать еще такие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

buttonUP
Рассылка 'Едим и худеем'