Бараньи ребрышки тушеные с картофелем

Barani-rebra-s-kartoshkoy-5

Добро пожаловать на блог «Вкусно и Легко»!

Традиция приготовления блюд из бараньих ребрышек очень стара, и практикуется в разных странах мира. О полезных свойствах бараньих ребрышек известно многое. Они легко перевариваются, нормализируют работу сердечно-сосудистой системы, помогают справиться с болезнями желудочно-кишечного тракта. В некотором роде баранину можно причислить к разряду диетического мяса, потому как оно содержит очень мало жира (в 1,5 раза меньше чем в свинине). При этом в ней содержится огромное количество минералов, витаминов и легкоусвояемых белков. Калорийность бараньих ребрышек всего около 210 ккал на 100 г. продукта. Однако стоит учесть, что бараньи ребрышки, так же как и всю баранину, не рекомендуется потреблять детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям, страдающим от болезней печени и почек. Я сегодня предлагаю приготовить  бараньи ребрышки с картофелем тушеные в мультиварке.

Ребрышки разрезаем на порции и выкладываем в чашу мультиварки.

Barani-rebra-s-kartoshkoy

Включаем программу «Жарка» на 40 минут и обжариваем ребрышки при открытой крышке со всех сторон до золотистой корочки.

Barani-rebra-s-kartoshkoy-2

Режем лук, морковь , перья лука и чеснока.

Barani-rebra-s-kartoshkoy-1

Через 20-25 минут, когда ребрышки уже обжарятся, добавляем к ним нарезанные овощи и обжариваем до окончания программы.

Barani-rebra-s-kartoshkoy-3

Картофель режем крупными дольками и кладем к ребрышкам. Добавляем соль, черный молотый перец, хмели-сунели и рубленные зубки чеснока. Доливаем воду или бульон.

Barani-rebra-s-kartoshkoy-4

Включаем программу «Тушение» на 1 час 30 минут, закрываем крышку и ждем когда приготовиться блюдо. Подаем на стол горячим.

Barani-rebra-s-kartoshkoy-5

Специально для Вас блог «Вкусно и Легко»! Приятного аппетита!

Поделиться в соцсетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Советую прочитать еще такие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Яндекс.Метрика
buttonUP
Рассылка 'Едим и худеем'